新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/09/01
【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『ソガ ペール エ フィス ヌメロシス』その名前と見た目からただの日本酒でない事は容易に想像が付きますが(もはや日本酒とはわからないかも...
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コース料理の内容についてもご案内しております
オリジナルメニューが大人気のランチメニューも掲載しています
お店選びをする際、ホームページやブログの情報をヒントにする方が大変多くなっておりますので、お店の魅力を少しでもお伝えできるように、店内の様子や提供するメニューについて詳しくご紹介していきます。夜は居酒屋としてご利用いただいておりますが、お昼にはランチ営業も行っております。コース料理やランチメニューなども写真付きで掲載しておりますので、ぜひご覧ください。昼夜問わず気軽に立ち寄れるお店として、初台に構えた店舗を営んでいます。
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新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2025/08/31【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『Domaine ICHI ドメーヌ・イチ 蝦夷泡 2024』『ドメーヌ・イチ』は北海道、仁木町にあるワイナリーで、こちらを営む「上田一郎」さん... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2025/08/30【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『Ro_Vineyard ピノ・グリ』『Ro_Vineyard(アールオーヴィンヤード)』は長野県東御市に前澤隆行さんが立ち上げたワイナリー！「ro」は... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2025/08/27【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『山田堂 ヨイチ ロゼ 2023』『日本ワイン』で最も有名なワイナリー『ドメーヌ・タカヒコ』の曽我貴彦さんの下で２年間修業した山田雄... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/08/21【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『黒龍 大吟醸 しずく』最高級の酒米「兵庫県東条産山田錦」を35%精米し、じっくり丁寧に低温発酵させた大吟醸酒！『しずく』の名の通り、透... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/08/19【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 龍泉 白雲去来』山形県の銘酒『十四代』を醸す高木酒造の創業４００年を記念して造られた日本酒で、『十四代』の最高峰『龍泉』の... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/08/18『和幻』では『日本のお酒』特に『日本酒』にとても力を入れており、連日沢山の日本酒好きな方がご来店下さり、とても嬉しく思っております！どのような方にも楽しんで頂けるよう、日本酒ビギナーにも... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/08/17【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『仙禽 UNITED ARROWS コレクション くわがた 泡酒』SNSなどで話題となった一本！今年からリニューアルされた『仙禽 UA くわがた』瓶内二次... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/07/14【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『飛露喜 純米大吟醸』福島県を代表する超有名銘柄『飛露喜』その中でも最高峰に位置する純米大吟醸酒！フルーティーで上品な香りと滑らかな... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/07/10【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『而今 純米大吟醸 白鶴錦』言わずと知れた大人気銘柄『而今』その中でも希少米『白鶴錦』で醸したプレミアムな一本となっております！！【... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/07/09【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 七垂二十貫』『七垂二十貫』とは20貫(75kg)のお米から七垂れ(7滴)しか取れない、という事！それだけ貴重なお酒だという事をいみし... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/07/08【日本酒の最新入荷情報】『新政 見えざるピンクのユニコーン』『新政』の誇る最上級ライン『Astral Plateau（アストラル・プラトー）』の一角を担う一本そんな『見えざるピンクのユニコーン』は『新政... -
新宿、渋谷、初台で焼酎を楽しむなら『和幻』...
2025/06/17【焼酎の限定酒のご紹介】今回ご紹介する焼酎はこちら！『天使の誘惑 プレミアム AGED 20 YEARS』『天使の誘惑』とは鹿児島県日置市にある「西酒造」が造る本格芋焼酎「蘭引きし、熟成を重ね、歳月を刻... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/06/10【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『新政 No.6 A-type』現在の日本酒界を牽引している『新政』の人気銘柄で入手困難な『No.6』その中でも年に一回、6月6日(通称『新政の日』)... -
６月６日は『新政の日』 異端教祖株式会社
2025/06/066月6日は「新政の日」という事で特別な一本をご用意させて頂きました！！「新政 異端教祖株式会社 2018」大人気銘柄『新政』の最上級ライン「Astral Plateau」の一本であり、超入手困難なプレミア酒！... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/06/04【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『峰乃白梅 MOROMI』 醗酵中の醪をタンクから汲み上げ極めて荒い濾過をする事により、米の甘味とフレッシュ感が際立ちます！まるで酒蔵見学... -
新宿、渋谷、初台でウイスキーを楽しむなら『...
2025/05/24【ウイスキーの限定酒のご紹介】今回ご紹介するウイスキーはこちら！『尾鈴モルト アメリカンオークバレル』人気の焼酎『山ねこ』お馴染み『尾鈴山蒸留所』の超限定ウイスキーが入荷しました！！ 【尾... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/05/23【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『磯自慢 純米大吟醸37 Largo』 【磯自慢酒造コメント】兵庫県東条山田錦を丁寧に37％まで精白し、南アルプス源泉大井川伏流水を仕込み水... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/05/22【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『新政 ミャンマー大地震災害 人道支援酒』２０２５年３月２８日に発生したミャンマー大地震の災害復興を支援するためリリースされたお酒！... -
新宿、渋谷、初台で十四代を楽しむなら『和幻...
2025/05/21【焼酎の限定酒のご紹介】今回ご紹介する焼酎はこちら！『十四代 秘蔵乙焼酎』日本一入手困難な日本酒『十四代』を醸す高木酒造の焼酎『十四代 秘蔵乙焼酎』『和幻』でも一番人気の逸品です！！こち... -
初台で人気の創作居酒屋『和幻』 【ＧＷの営業...
2025/04/28【ゴールデンウィークの営業日のお知らせ】GWは28.29.30.1.2.4日は営業！3.5.6日は様子を見て営業かどうか決めたいと思います！お休みでないとなかなか来られない方も、是非この機会にいらしてみて下さ... -
【歓送迎会特別コース】初台で宴会をするなら...
2025/04/01「出会い」と「別れ」歓送迎会は多くの方に取って大切な物『和幻』としても、そんな皆様の大切な時を最高の一時にするために、歓送迎会の時期だけのお得な特別コースをご用意しております！！『歓送迎... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/03/21『十四代』それは山形県の『高木酒造』が醸す日本酒で現在の日本酒のトレンドを作った超有名銘柄！日本一入手困難な日本酒で、名実共にトップを走り続けています！『和幻』では『十四代を14種類飲める... -
新宿、渋谷、初台でウイスキーを楽しむなら『...
2025/01/27【ウイスキーの限定酒のご紹介】今回ご紹介するウイスキーはこちら！『イチローズモルト 20th アニバーサリーエディション』 【秩父蒸留所コメント】2004年9月に設立されたベンチャーウイスキーは... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/01/19【日本酒の限定酒のご紹介】今回ご紹介する日本酒はこちら！『新政 No.6 New Year - type』言わずと知れた有名蔵『新政酒造』の新年一発目の限定酒「干支ボトル」2025年より趣向を変えて『No.6 New Yea... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2025/01/08【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 特上雄町』今まで『而今』のみでリリースされていた超希少米『特上雄町』そんな『特上雄町』の更なる発展に向け、満を持して『十四代... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/11/26【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 万虹』『十四代』の中でも３本の指に入る超限定酒！『十四代』の最高峰『龍泉』と同じ「斗瓶囲い氷温熟成大極上諸白酒」の記載。そし... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/10/29【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 龍泉 隼』『高木酒造』の十五代目杜氏『高木辰五郎』さんの酒造り30周年の記念として作られた超希少酒です！『高木酒造』の新たな自... -
【忘年会特別コース】初台で宴会をするなら『...
2024/10/23今年もまもなく忘年会の季節がやってきます！『和幻』はお洒落で広々とした店内と、手作りのお料理、豊富なドリンクなど、宴会、お祝い、接待など各種宴会で大変好評を頂いております！そしてこの時期... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/10/07大人気の『新政酒造』の定番酒『Colors』シリーズの一つで、「美山錦」を使用し醸された「ラピスラズリ」「美山錦」の魅力も理解した上で、「美山錦」が『新政酒造』が推進している「無農薬栽培」に適... -
新宿、渋谷、初台で十四代を楽しむなら『和幻...
2024/09/26「これは美味しかった、というお酒はありますか？」と言われた際、必ず頭をよぎるのがこのお酒！『十四代 蘭引酒』厳選された原料を単式蒸留器のアランビックを用いて「らんびき」を繰り返し、ハートと... -
新宿、渋谷、初台で焼酎を楽しむなら『和幻』...
2024/09/04お酒に精通した「酒屋」によって選ばれるコンテスト！『酒屋が選ぶ焼酎大賞』今回第３回目となるこちらのコンテストでは１００店以上の「酒屋」がブラインドによって厳正に審査、『お客様に飲んでほし... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/08/22【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 龍泉 白雲去来』古代より白雲がわき立ち去来する事で吉相が現れひかり輝く様から命名！高木酒造の創業400年を記念して作られた日本酒... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/08/14現存する日本最古のきょうかい酵母「６号酵母」の発祥蔵であり、日本酒界を牽引し続けている大人気の「新政酒造」そんな「新政」の代表銘柄「No.6」を今ならR,S,Xの全種類ご用意出来ます！せっかく３種... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/08/13【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『 みむろ杉 純米大吟醸 十周年感謝酒』【蔵元コメント】みむろ杉ろまんシリーズを醸し始めて、今期で10周年目の醸造年度を迎えました。これも... -
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2024/08/07【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『田酒 純米大吟醸 渡船二号 山田穂』青森県の銘酒『田酒』の年に一回の限定酒！酒造好適米の最高峰と言われる「山田錦」の両親にあたる「渡船... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2024/08/01【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『蔵王ウッディファーム＆ワイナリー カベルネ・フラン 2020』山形県の上山で伝統的な果樹園とワイナリーの２つの顔を持つ「WOODY FAR... -
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2024/07/30【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『ドメーヌ コーセイ プライベート ローズセレクション 片丘メルロ アイスバーグ ＆ フランポワーズ バニーユ 2021』繊細で美しい薔薇... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2024/07/28【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『ドメーヌ オヤマダ BOW! Blanc 2023』山梨県甲州市勝沼のドメーヌ オヤマダが造る稀少ワイン！蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的... -
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2024/07/27【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『磯自慢 大吟醸28 Nobilmente』【蔵元コメント】Nobilmente(ノビルメンテ)とは「高貴な、上品な、気品のある」様子を表す音楽用語。『磯自慢 ... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2024/07/26【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『naname メルロープリムール 2023』料理人の山西氏が造るきれいなナチュラルワインです。こちらは長野県須坂市のメルローを使用。濃... -
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2024/07/25【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『来福 純米吟醸 オオクワガタ』来福の社長はブリーダーをするほどオオクワガタが好きとの事で、同じくオオクワガタ好きな元蔵人で日本酒YouTu... -
新宿、渋谷、初台で日本酒を楽しむなら『和幻...
2024/07/25【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『来福 純米吟醸 オオクワガタ』元蔵人で日本酒YouTuberの「とみーママ」さんが初プロデュースしたお酒です。オオクワガタ好きの「とみーママ... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2024/07/24【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『アズッカ エ アズッコ 風の丘のワイナリー2022 ウチのキャリコ』イタリアでワイン造りを学んだ須崎大介さん、あずささんご夫婦... -
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2024/07/23【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『仙禽 醸(かもす)』 生産量1000本限定！！最高の味わいを追求するボルドーワインのごとく、この『醸(かもす)』はアッサンブラージュというブ... -
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2024/07/22【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら！『ドメーヌ レゾン 中富良野ゲヴェルツトラミネール』山梨のまるき葡萄酒さんが北海道の冨良野エリアにオープンしたワイナリー。葡萄... -
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2024/07/22【日本酒の最新入荷情報】今回ご紹介する日本酒はこちら！『十四代 中取り 超極』日本一入手困難な日本酒『十四代』その中でも高級ランクに位置する一本！去年までは『超特選』という名前でしたが今年... -
新宿、渋谷、初台で日本ワインを楽しむなら『...
2024/07/20【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら。『ドメーヌ テッタ シャインマスカット 2022』密かに栽培をしていたシャインマスカットを使用した白ワイン！当初は食用として出荷を目... -
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2024/07/18【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら。『ベルウッドヴィンヤード コレクション スペリオール カベルネ＆メルロ』【ワイナリーコメント】Collection Superieureは厳選した葡... -
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2024/07/18【日本ワインの最新入荷情報】今回ご紹介する日本ワインはこちら。『ベルウッドヴィンヤード コレクション スペリオール カベルネ＆メルロ』【ワイナリーコメント】Collection Superieureは厳選した葡...
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ご来店いただくお客様の多くが、お料理と共にお好みのドリンクを楽しまれています。中でも日本酒とワインは、幅広いリクエストにお応えできるように利き酒師とソムリエによって厳選された銘柄を常時30種類以上ご用意しておりますので、お越しいただくタイミングによっては新しいペアリングをお楽しみいただけます。通好みの銘柄から初心者でも飲みやすい銘柄まで、お料理との相性も考えながら取り揃えております。選び方が分からない場合には、スタッフまでお声掛けいただければお好みに合わせておすすめの一杯をご提案いたします。
最新の入荷情報はホームページと合わせてブログでもご紹介しております。他にも、不定期でお得なキャンペーン情報などを掲載している場合もございますので、ご来店前やご予約の際には事前に一度チェックしていただくのがおすすめです。
