『牛もつ鍋』が絶品！！初台で人気の創作和食の居酒屋『和幻』

2025/12/07

和幻（本店）

初台に店舗を構える創作和食の居酒屋『和幻』

そんな『和幻』の名物料理が『特製牛もつ鍋』です！！

信頼するもつ専門店に自身で行き買い付けた新鮮な国産牛もつは臭みがなくとろけるような脂で、もつが苦手だという方も『和幻』の『特製牛もつ鍋』は美味しく食べられる、という声をよく頂いております！

また『和幻』オリジナルの出汁の効いたコク深いスープは「このような味のお鍋は食べた事がない！」という絶賛のお声も多数！

『特製牛もつ鍋』はこの新鮮な牛もつとたっぷりの野菜をオリジナルのスープで仕上げた、『和幻』こだわりの逸品で、数多くのお客様に愛されており、一年通して提供している『和幻』自慢の名物料理です！！

また牛もつや野菜をしっかり取れる『特製牛もつ鍋』はコラーゲンやビタミン、ミネラルも豊富で美容や健康にも最適です！

『和幻』では『特製牛もつ鍋』ようにトッピングもご用意しており、「にんにく」を入れよりパンチの増したスタミナの付くお鍋にしたり、「明太子」を入れプチプチ食感とピリッとした辛味を楽しんだり、「ごぼう」を入れごぼう特有の風味が香るお鍋にしたり、その時の気分などで色々楽しむ事が出来ます！

そして旨味の詰まったスープで作る〆の食事がまた絶品！！

お鍋にピッタリの麺を製麺所から仕入れており、お鍋が好きな常連様はよくちゃんぽん麺の後に雑炊をする事でスープを余すことなく楽しんでおります！

また皆で同じお鍋を囲って食事をすると、より皆の中も深まり、お食事の時間も楽しいものになると思います！

是非、会社の飲み会や家族でのお食事、友達とのお集まりなどに『和幻』で美味しい『特製牛もつ鍋』を食べながら、素敵な一時をお楽しみ下さい！！

『和幻』の名前の由来は「心安らぐ和みの時と驚きと感動をご提供したい」という意味が込められております!

全てはお客様の笑顔のために！

皆様に愛されるお店を作って参ります！

『和幻』ではこだわりの日本酒を常時80種類以上ご用意！

１杯¥490〜と気軽にお楽しみ頂けます！

また「十四代」「而今」「飛露喜」「新政」などプレミア酒も充実！

【十四代を１４種類飲める店】そして【新政を６種類飲める店】を『和幻』のテーマに、最高のお酒をご提供致します！

『和幻』は都心でありながら程よく落ち着きのある雰囲気なので、リラックスしながらお酒やお料理を心行くまでお楽しみ頂けます！

『和幻』では「English Menu」などもご用意しております！

お刺身や天婦羅などを始めとした伝統的な日本料理もお楽しみ頂けます！

新国立劇場やオペラシティから近く、少し歩くとルミネtheよしもと等もあり、俳優さんやアーティストさん、芸人さんなども多数ご来店しており、もしかしたらそんな芸能人の方々に出会えるかも！！

新宿や渋谷からいらっしゃる場合はバスで一本ですのでおすすめです！